柏のワインバー「Goro's（ゴローズ）」ディナーデート、一人飲みにおすすめ
千葉県柏市、柏駅周辺で気軽に立ち寄り、グラスを片手に過ごすディナータイム。本格的なワインの美味しさと居心地の良さを兼ね備えるビストロ・ワインバー「Wine Bar Goro's（ワインバー ゴローズ）」はお料理もまた、それらに劣らず確かなものです。ワイン専用と謳う燻製料理やリブロースステーキ、生パスタ、オードブルなどの逸品の数々は、どれもソムリエ兼シェフであるオーナーが一皿ひと皿丁寧に仕上げています。独自の感性と閃きをもって織りなすその味わいからは、ジャンルの枠にとらわれない創作性をお楽しみいただけることでしょう。ニューワールドワインを中心に取り揃えるボトルにも、どうぞご注目ください。今宵も、誰かを連れてふらりと足を運びたくなる魅惑のひと時が貴方を待っています。臨場感に包まれるカウンター席は、ゆっくりと寛ぐディナーデートや一人飲み、誕生日・記念日のお祝い、仕事帰りの友人との1杯に、またテーブル席は、会話に花を咲かせる女子会のランチ、昼飲みにぜひ。
ワインと言えばフランスやイタリアを連想する方が多い中、いま注目を浴びているのは、チリやアメリカ、ニュージーランドで造られる“新たなワイン”。それは、豊かな果実味を持ち香りが高く、味わいがしっかりしているものが多いとされています。当店のお料理は、アクセントを加えたものやパンチを効かせたものが多いため、そんな逸品との相性が良いニューワールドワインを揃えるに至ったのです。扱うワインは常時15種の他、メニューにないものも50種ほどございますので、ぜひ色々と飲みくらべてそれぞれとの出合いをご堪能ください。
喧噪から少し離れた場所にある当店は、緑色のオーニング・テントが目印。隠れ家風のワインバーですが、ランチも営業しています。メニューは人気の生パスタをご用意。休日の午後にワインを傾けながら、時間の流れに身を任せて過ごす粋な時間も時にはいいものです。いつもより少し優雅な昼下がりのランチ、昼飲み、お一人や女子会でのお食事を、ごゆるりとお過ごしください。
※写真のカレーは現在ご提供しておりません。
